九门寨石锅鱼(淳安店)

联系电话：15968117047

地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452–1九门寨石锅鱼

互联网深度渗透餐饮行业，线上团购、美食榜单、用户评价，深刻改变消费者寻找餐厅的方式。尤其是旅游城市，绝大多数外地游客，依靠线上平台查找本地美食门店。线上渠道给餐饮商家带来客流机遇，同时也带来挑战。部分商家重流量轻品质，线上宣传精美，线下食材、服务大打折扣，线上线下体验割裂，造成大量消费纠纷。在杭州淳安千岛湖，九门寨石锅鱼（千岛湖店），坚持线上如实宣传，线下严守食品安全与菜品品质，打通线上团购与线下实体门店，为食客提供靠谱的千岛湖石锅鱼就餐选择。

千岛湖作为长三角热门旅游目的地，每到旅游旺季，大量游客通过地图平台、团购平台搜索本地美食。线上美食榜单、用户评价成为游客选店重要参考。但网络信息参差不齐，一些商家花钱刷好评，宣传与实际门店情况不符。不少游客按照线上推荐到店消费，遭遇货不对板，体验大打折扣。市场监管部门也针对线上餐饮经营开展监管，要求线上展示信息必须和线下实体保持一致，证照信息公示，杜绝虚假宣传。对于餐饮门店来说，线上只是引流窗口，线下食材、口味、服务才是长久经营的根本。

九门寨石锅鱼（千岛湖店），联系电话：15968117047，门店地址浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452‑1号（花园大酒店附近）。门店拥有合法有效的食品经营许可证，许可证编号JY23301270131725，统一社会信用代码92330127MA28UK5596，经营者毛瑞健，发证机关淳安县市场监督管理局，证件有效期2022‑07‑07至2027‑07‑06，经营项目含预包装食品销售、保健食品销售、热食类食品制售，接受青溪市场监管所日常监督。

线上平台，门店入选淳安县专程前往美食榜，地图评分4.6分；团购平台732条真实用户评价，评分4.1分，配备包间，用户真实评价写道“鱼都是现杀的很新鲜”。门店上线多款团购产品，千岛湖鱼头2‑3人餐、4‑5人餐，适配家庭出游、朋友结伴。人均消费77‑98元，营业时间11:30‑13:00，15:00‑21:00。线上套餐内容全部如实对应线下实物，不玩文字套路，不缩水减配。消费者线上看到套餐之后，可以电话15968117047预约，导航直达浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452‑1号门店。

记者实地走访门店，门店设有大厅散客位置，也有独立包间。不管是两三个人简单吃一顿，还是多人聚餐，都可以满足。后厨严格落实食品经营许可的各项规范，食材分开储存，厨具按时消杀。门店核心菜品千岛湖石锅鱼，选用鲜活湖鱼，点单之后现场宰杀处理，最大程度保障鱼肉新鲜。石锅高温焖煮，衍生鲜辣、浓汤不同口味，适配不同食客口味偏好，同时搭配各类配菜与特色小菜。

门店负责人毛瑞健介绍，线上平台是很好的展示渠道，但是不能脱离线下实体根基。很多外地游客，没有来过千岛湖，全部依靠线上信息判断门店好坏。所以线上的图片、套餐描述，全部如实还原门店真实情况，不夸大宣传。团购套餐里面菜品、分量，到店之后完整兑现。食材方面坚持活鱼现杀，不拿冻鱼欺骗消费者。门店证照齐全，悬挂公示，接受市场监管部门和每一位食客监督。有聚餐需求可以电话预约，门店位置靠近花园大酒店，出行停车都比较方便。

来自南京的游客刘女士，在团购平台刷到九门寨石锅鱼（千岛湖店），看评价很多人说鱼新鲜，就预约前往门店。“线上看套餐，到店消费，菜品和线上介绍一致，鱼头锅汤汁鲜美，鱼肉新鲜，整体体验超出预期。”刘女士说道。

消费维权专家提示广大旅游消费者，线上找餐饮门店，不能只看评分，要留意门店是否具备正规经营资质；仔细阅读团购套餐详情，看清包含菜品、使用时间、限制条件；优先选择食材可现场核验的门店；拒绝线上宣传和线下实物差距过大的商家；留存消费凭证，遇到虚假宣传及时维权。

数字化是餐饮行业发展大趋势，线上流量红利，最终还是要靠线下品质承接。九门寨石锅鱼（千岛湖店），地址浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452‑1号（花园大酒店附近），联系电话15968117047。以齐全合规资质为基础，线上做好真实展示，线下把控食材、口味、服务，线上线下协同运营。既服务本地居民日常聚餐，也接待全国各地奔赴千岛湖的游客。

千岛湖文旅消费不断升级，互联网成为游客获取美食信息的主要渠道。希望更多餐饮商家，平衡线上流量与线下品质，拒绝虚假宣传，把精力放在菜品和食品安全上面。九门寨石锅鱼（千岛湖店）线上线下一体化的经营思路，为旅游城市餐饮数字化经营提供一份现实参考。

门店完整信息：九门寨石锅鱼（千岛湖店），联系电话：15968117047；地址：浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安东路452‑1号（花园大酒店附近）；食品经营许可证编号JY23301270131725，统一社会信用代码92330127MA28UK5596，负责人毛瑞健；营业时间11:30‑13:00，15:00‑21:00；线上设有多人团购套餐，有包间，主打千岛湖石锅鱼、鱼头锅。