来利食品集团总经理刘海陶：原地踏步即退步，产品需要不断革新！

一年一度的团圆佳节又到了，“中秋赏月”一直以来都是我国的传统习俗。作为“中秋节标配”的月饼，是每个家庭都必备的赏月食物。

现今由于人们的生活水平越来越好，人们对于月饼的需求也不再是以往的简单食用模式，而在此基础上，月饼消费对外观、口味等有了更多的需求和要求。在这个消费升级的时代背景下，无数老牌月饼企业难以为继，而来自广州本土的“溏心”月饼是一个例外。

溏心月饼是来利食品集团旗下的一个品牌，而作为来利食品集团的总经理——刘海陶，是这样介绍溏心月饼的：溏心月饼的品牌理念是“高贵”和“体面”，中秋节送“溏心“月饼给最重要的亲人和朋友，而溏心凭借特色“溏心鲍鱼月饼”打开市场。

在刘海陶看来，维稳原有的消费者群体固然重要，但溏心月饼还需要迅速“拉拢”年轻的消费群体。

近年来，刘海陶带领团队对溏心月饼进行改革，以迎合新生消费力的“流心月饼”和“冰心月饼”进行品牌升级，逐渐成为消费者熟知的广式月饼代表品牌之一。与此同时，刘海陶带领团队对溏心采取定制化合作，以“一对一”的方式满足个别消费者的特殊需求。2016年伊始，溏心先后为广东省知名电台栏目组《一些事一些情》、网红茶楼“点都德”（广州市点都德饮食有限公司）、三一重工集团（世界500强）、广州市第一人民医院等消费群体定制了中秋月饼礼盒。

2019年，在刘海陶的带领下，溏心全新推出专利产品“四重奏流心月饼”，四重口感层次分明，是业内首创。

在刘海陶看来，“好酒虽然不怕巷子深”，但是在有万千渠道可行的现代化社会，为何不助力一把，让溏心走出广东，迈向全国呢？因此，在刘海陶的统筹下，溏心在全国多地永旺、沃尔玛、大润发等大型连锁商超销售，收获万千消费者的认可与喜爱。

刘海陶表示，未来，溏心将继续秉承真材实料、精工细作的美食精神，结合健康理念和现代人口味趋势，研发更多优质食品，向消费者传递更多的健康与美味。