最强整理!墨尔本美食攻略之墨尔本日料篇!日料控收藏!

　　作为一个在墨尔本待了3年的吃货来说,对墨尔本日料也有一定的话语权了!每次吃到好吃的日料总会开心的记录下来,想要分享给志同道合的吃货朋友们,下面总结了几家个人比较推荐的墨尔本日料店!

　　1、墨尔本日料—Saké Restaurant & Bar

　　Saké Restaurant & Bar是一家灯光和环境比较舒服的墨尔本日料店,就算是一个人单独前往坐在吧台,也很有情调。

　　光是sashimi和寿司种类的选择就多达十几种,外观精美,口感上也很新鲜,而且性价比高,经常会有优惠折扣。

　　这道大竹荚鱼刺身的摆盘很具有日式的禅意风格,葱姜沫的调味突出了大竹荚的鲜美和旨味。赏心悦目的一道菜,同时分量也挺足,可以两个人share。

　　2、墨尔本日料—Shoya

　　Shoya已经是老牌墨尔本日料店了,店内空间很大,地下室和一楼提供日式烧肉和定食料理,二楼是传统的榻榻米风格,三楼供应寿司和主厨料理,有时会推出set menu,很适合有点菜纠结症的吃货,价格从$100-$180不等。

　　Shoya的鱼料都非常新鲜美味,特别是活海胆刺身,很推荐喔!入口即化的鲜甜,真的不能错过!刺身的器皿也很别致,非常用心的感觉。

　　他们家的清酒、日本酒种类非常多,与朋友小酌一杯也是不错的选择。

　　3、墨尔本日料店—Kenzan Japanese Restaurant

　　Kenzan开在ANZ大楼的地下,隐秘安静。忙碌了一天,寻寻觅觅来到一处藏在大楼深处的日料店探寻美食,也是一种生活追求。

　　Kenzan主打的是传统的手工制作寿司,鱼料选材非常讲究,也许就是这种讲究造就了口感上的优胜和无数回头客的青睐,在墨尔本日料店中非常受欢迎。

　　店里还提供定食,性价比很高。还有不会踩雷的set menu可以选择,值得一试喔!

　　4、Ocha Japanese Restaurant

　　这家店已经开了二十几年,是墨尔本很著名的日料店,很受欢迎,常常是满座状态,所以去之前需要预约。环境清新优雅,甚至有种法餐厅的感觉,非常舒适。

　　提供的是现代创新日料,作为当家花旦的手握寿司,一定不能错过!鱼料都非常新鲜,处理的也很好。

　　此外,beef tataki也非常推荐,生牛肉外表稍稍火炙配上柚子酱,清新适口的味道。

　　最后给大家安利一个墨尔本宅家神器,作为一个喜欢宅在家里的少女,免不了在家点外卖,给大家推荐一个神器!叫HungryPanda熊猫外卖的APP,里面选择还挺多的,各国美食都有,墨尔本日料寿司也有,但中餐美食更多,和国内的美团饿了么差不多,有需求的小伙伴可以下载一下。