从产品上来讲，健康必将成为市场趋势，只是消费者接受度快与慢的问题，一些品牌老板预计今年夏季鲜水果茶、烧仙草、益生菌类健康产品会崛起，这都是基于疫情对消费者的选择与引导起到了一定的作用。疫情对现调茶饮行业再次将健康消费观念冲击升级，也把未来趋势提前引爆，食品健康功能化趋势已在包装产品、国际消费趋势里体现出来，茶饮作为新兴行业，原材料新鲜、天然、鲜制必将成为市场优势。

加料王的三色豆花的研发是基于对传统食物文化的传承，对现代食物文化的发展，同时也是未来奶茶文化的发展趋势。有这么一句话，"产品是最好的营销"，产品作为消费者最直接看到、接触到的。

因此，很多品牌都热衷于在产品口味以及包装上大做文章，希望通过吸引人的产品卖点，为品牌以及产品注入年轻活力的形象，从而吸引消费者的关注。而如何打造有吸引力的产品，离不开对目标消费群体的精准洞察。

无论是哪一个新式茶饮企业，他们的目标客户都是年轻人。正是洞察到疫情期间，年轻人因居家隔离导致消费需求被压抑，因此才有了城市复苏环境下，加料王产品大爆发这个现象！